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ミンガラーバー

今日はイスラムのお祭りでお休みでした。

土曜日だったので、休みを1回損した感じですね。
(ミャンマーには振り替え休日がありません)



イードとか犠牲祭と呼ばれるお祭りです。

過去記事にもいろいろ書いているので見てみてね。

http://ngomyanmar.blog107.fc2.com/blog-entry-513.html
http://ngomyanmar.blog107.fc2.com/blog-entry-722.html


ちなみに、過去記事で書いた鬼甘い「サマイン」というお菓子はこちら。

20170903001915359.jpg

この白い部分はほとんどココナッツと練乳です。

練乳がたくさん入っていて鬼甘いのに、お義母さんは「砂糖入れてないから甘くない」とか言うので信じられない。

お義母さんは「美味しいから孫は皆大好き!」とアピールしてきますが、チッチは大嫌いです(笑)

我が家は母子そろって、サマインには絶対に手をつけない!夫も食べない。

インド系ムスリムの友人が祭りのたびにくれるのですが、我が家は誰も食べないので処理に困る・・・。



さて、イードでやることと言ったら、

・牛を絞めて食べたり、貧しい人に牛肉を施したりする

・朝にモスクに行って寄付をする

・親戚や友人の家に遊びに行く

という感じです。


自分で牛を絞めるのは大変な人は、1口いくらという形で、共同でやることができます。

お金を払ったら、お肉をもらうだけ。


毎年はお義母さんが張り切って何口かやるのですが、今、お義母さんはロンドン滞在中♪
(娘がロンドンにいるので、3か月くらい遊びに行っています)


ということで、うるさく指示出ししてくる人もいないので、のんびり~。

けっきょく、一口も買わずにイードを迎えてしまいました。


お客さんの対応が入っていたので、夫は早朝モスクに行けず、寄付もできませんでした。

ぜんぜん徳が積めていない我が家です。まあいいけど。




20170903001838409.jpg

午前中に親戚の家に遊びに行き、お昼をご馳走になりました。

なんか変なオモチャをもらった。お古です。


20170903001848231.jpg

チッチが遊んだら一瞬でボロボロに・・・。

タイやとかパラソルとか、もげた。



夜には、モスクから牛肉をもらいました。

お金出して買わなくても、めっちゃ大量にもらえちゃいました。


・骨付き肉たくさん→圧力なべで煮てスープに。

・もも肉2かたまりくらい→とりあえず冷凍しておいて、シチューにでもする予定。

・レバー1kgくらい→半分はレバニラとかに。半分はレバーペーストに。



さて、ここからが閲覧注意です。

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めちゃでかいレバーをもらったので、初めてレバーペーストを作ってみました。



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食事中の人は、あとで見てね。



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20170903001905501.jpg


汚ね~!!


注)誤解です!レバーペーストです。本当に!食べ物です。



味はなかなか美味しくできたのですが、見た目の色と質感が、どう見てもウ○コ!

子供たちの尻から出てくるやつと、まったく同じ!!

カレーが似ているとか言うレベルではなくて。

何回見なおしても、もうそれにしか見えない。

臭いニオイがしないのが不思議に思うくらい。


という感じで、悲しいです。

500gくらいあるけど、食べるたびにウ○コを思い出してしまうんだろうな・・・。

憂鬱ですわ。



毎回ウ○コの話題が多くて申し訳ないです~。

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